Ayva Dolması (6 Kişilik)

Malzemeler
3 Orta Boy Ayva
500 gr Kuzu Kuşbaşı
2 Soğan
2 Sivri Biber
2 Çorba Kaşığı Kuşüzümü
1 Tatlı Kaşığı Köri
2 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
1.5 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
1 Limon
Tuz
Yemeğin Tarifi
Ayvaları soyup ikiye bölünçekirdekli kısımlarını çıkarın. Kararmamaları için limon suyu ile ovun.
Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Eti ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavurun. Sivri biberleri doğrayıp ilave edin. Kuşüzümü, kimyon, köri tuz ekleyin. 10 dakika daha pişirip ateşten alın.

Ayvaların çekirdek yataklarına, hazırladığınız etli karışımdan ikişer kaşık doldurun ve bir tencereye yerleştirin.

Un, tozşeker, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kasede karıştırıp sos halini alıncaya kadar azar azar su ekleyerek çırpın. Ayvaların üzerine gezdirip karabiber serpin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Arasıra yemeğin suyundan kaşık kaşık ayvaların Üzerine gezdirerek yarımsaat kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Dikkat! Etlerin kurumaması için gerekirse kaynar su ekleyin.

Nefis Yemek Tarifleri

Mantar Kurabiye Tarifi
Sizin İçin Seçilen Tarifler Tamamı >>


Fırında Sebzeli Somon
Yorum : 7 Yorum
Tarih : Eki 31, 2009

Donut
Yorum : 20 Yorum
Tarih : Eki 30, 2009

Mangır Köftesi Tarifi
Yorum : 20 Yorum
Tarih : Eki 29, 2009

Pompiş Poğaça
Yorum : 43 Yorum
Tarih : Eki 28, 2009

Çikolatalı Kek Tarifi
Yorum : 12 Yorum
Tarih : Eki 27, 2009

Urfa Usulü Kazan Kebabı
Yorum : 6 Yorum
Tarih : Eki 27, 2009

Aşk Pastası
Yorum : 14 Yorum
Tarih : Eki 26, 2009

Elmalı Poğaça Tarifi
Yorum : 6 Yorum
Tarih : Eki 26, 2009

Yağda Kızarmış Peynirli Börek
Yorum : 9 Yorum
Tarih : Eki 25, 2009

Elmaya Kar Yağdı
Yorum : 12 Yorum
Tarih : Eki 24, 2009

Beşamel Soslu Fırında Makarna
Yorum : 14 Yorum
Tarih : Eki 22, 2009

Nişastalı Kurabiye Tarifi
Yorum : 12 Yorum
Tarih : Eki 19, 2009

Elmalı Şarlot Tarifi
Yorum : 12 Yorum
Tarih : Eki 18, 2009

El Açması Börek
Yorum : 27 Yorum
Tarih : Eki 14, 2009
Son Eklenen Tarifler


İki Renkli Kurabiye
Yorum : Yorum Yok
Tarih : Kas 9, 2009

Ayran Aşı Çorbası (Van)
Yorum : Yorum Yok
Tarih : Kas 9, 2009

Vejeterjan Çiğ Köfte Tarifi
Yorum : 1 Yorum
Tarih : Kas 9, 2009

Tahinli Muhallebi Tarifi
Yorum : 2 Yorum
Tarih : Kas 8, 2009

Tavuklu Nohut Yemeği
Yorum : Yorum Yok
Tarih : Kas 8, 2009

Fırında Patates ve Kabak
Yorum : 5 Yorum
Tarih : Kas 7, 2009

Ev Yapımı Ekmek
Yorum : 4 Yorum
Tarih : Kas 7, 2009

Donut Tarifi
Yorum : 9 Yorum
Tarih : Kas 6, 2009

Yoğurtlu Kabak Yemeği
Yorum : 4 Yorum
Tarih : Kas 6, 2009

Karagöz Tatlısı Tarifi
Yorum : 6 Yorum
Tarih : Kas 6, 2009